Lub lauj kaub tais diav yog lub tiaj tus - hauv qab lub lauj kaub siv rau kib, sautéing, boiling, thiab simmering cov khoom xyaw. Nws tus qauv ntiav thiab dav ua rau nws haum rau sai do-frying thiab ua noj ntau yam zaub mov.
Khoom siv: Frying pans feem ntau yog ua los ntawm cov ntaub ntawv xws li stainless hlau, cam khwb cia hlau, thiab aluminium alloy. Stainless hlau frying lauj kaub yog corrosion-resistant thiab yooj yim los ntxuav, thaum cam khwb cia hlau frying lauj kaub khaws cua sov thiab muaj zoo txawm tias tshav kub. Aluminium alloy frying lauj kaub yog lub teeb yuag thiab muaj cov thermal conductivity zoo.
Hauv qab Tsim: Frying pans feem ntau muaj lub hauv qab tiaj tus kom ntseeg tau tias txawm tias cua sov faib thiab ua noj ua haus. Qee lub lauj kaub tais diav yuav muaj ntau- txheej hauv qab lossis tsis yog - nplaum txheej los txo cov khoom noj khoom haus thiab kev tu cov nyom.
Kov: Frying lauj kaub feem ntau muaj ib tug ntev kov thiab ib tug luv sab kov kom yooj yim tuav thiab tswj thaum ua noj. Qhov ntev kov feem ntau yog siv los nqa lub lauj kaub los ntawm lub tshav kub los yog ncuav cov zaub mov, thaum lub sab kov yog siv rau kev sib npaug thiab ruaj khov.
Loj thiab Zoo: Frying lauj kaub tuaj ntau qhov ntau thiab tsawg. Xaiv qhov loj me raws li koj xav tau. Cov lauj kaub me me yog tsim rau do-frying me me ntawm cov zaub mov, thaum lub lauj kaub loj loj yog tsim rau ua noj ntau ntau.
Kev Siv thiab Kev Kho: Thaum siv lub lauj kaub kib, ua raws li kev siv thiab kev tu kom raug raws li nws cov khoom sib txawv thiab cov txheej txheem. Piv txwv li, cam khwb cia hlau frying lauj kaub yuav tsum tau raws caij nyoog los tswj lawv cov xeb-cov khoom tiv taus, thaum stainless hlau frying lauj kaub tuaj yeem siv nrog ntau yam khoom siv ua noj yam tsis muaj kev puas tsuaj rau txheej.